~mari belajar buat kuih tart ( part 1 )~

~dear diari~

assalamualaikum

hollllaaaaa!!!!

petang ni mak jemah rajin sikit..hari ni mak jemah nak bg korang resepi kuih okeh..nak pose ni lepas tu raya kan..x payah la korang beli kuih tart..buat sendiri lg sedap hingga jilat jari okeh :))

pagi td SDA Felda ada buat kelas buat kuih tart..dia buat plak kt opis mak jemah..so mak jemah join je la.. 

padahal join sbb nak mkn je..buat x nk..kehkehkehkeh 

okeh,mak jemah cuba bg yg terbaik utk korang..td dia ajar 3 jenis tart..tart blueberry,fruit tart n tart telur..sume tart mak jemah rasa cuma tart telur je x sbb mcm x sedap je..kehkehkeh..kalo dia baca ni mau kebabommm muka mak jemah..sori kak,tekak sy mmg x boleh terima tart telur tuh..hahahhaha 

ok dah mak jemah,jgn menceceh lama sgt..sila kembali ke pangkal tajuk tuh..hahahhaha

okeh memula kita belajar buat kulit utk tart tu ye..

bahan-bahannya adalah :))

• 170gm majerin/mentega ( sukat btl2 ye jgn lebih jgn kurang okeh :p)
• 50gm gula icing
• 1 biji telur gred C 
• 290gm tepung gandum  ( sukat btl2 ye jgn lebih jgn kurang okeh :p)
• 1 sudu kecil esen vanila

cara2 nak buat kulit adalah seperti berikut :-

• pukul majerin dan gula yg telah disukat ngam ngam dengan menggunakan senduk kayu.jangan kacau lama sgt okeh..sesedang je la..bg majerin ng gula tu sebati.
• lepas tu korang masukkan plak telur gred C td,esen vanila,pukul lg dengan senduk tu..
• kemudian,masukkn tepung gandum sikit demi sikit.uli ye tepung tu hingga jd doh.kuantiti tepung bergantung pada kelembutan doh..
• ambil doh tu td n then letak dalam acuan tat.lepas tu cucuk dgn garpu ( jgn cucuk dalam sgt,cucuk ala kadar je ) sblm doh dibakar.
• bakar pada suhu 170 oC hingga doh tu masak ( 20 minit je lebih kurang )

meh tgk gambar doh tu ghupe apa..kehkehkeh..

- tepung yg dipukul dh jd doh..MJ lewat masuk masa ni tu yg smpai dh jd doh :p-

-ni acuan kulit kuih tart tu je-

-kasi panas 1 acuan :p -

- anak2 murid dlm kelas hari ni-

-bersemangat gitu-

-ini sebahagian dah siap-

-ni kulit tart yg dh siap bakar..mkn mcm ni pun dh sedap weh-

- tekun anak murid ni-

okeh,ni baru pemanas badan..harap korang phm cmne nk buat kulit tart ni ye..next entri mak jemah ajar buat filling dia plak ye :)

adiosss!!!cau cin cau :)

lots of love;)

mak jemah kata : iman harus kuat bila menjelang bulan ramadan :)