Istiqomah lah wahai Mak Jemah

assalamualaikum

hai uols..selamat tengah hari..semoga lebih ceria and lebih sihat ye

MJ maintain sihat debabommm..hahahah

lama betul tak hapdet belog ni..bila la nk beristiqomah nak maintain rajin update belog hari2..

ada petua tak cmne nk bg rajin update belog?

mai la share ng MJ..

MJ sekarang tengah mencari destanasi coti-coti..agak agak kat mana best? dalam Malaysia sudah.. belum ada rasa nk pergi jauh..heheheh

pulau pun best kan..pulau mana best kat Malaysia ni?

best jugak kan kalo dapat rehat kat sini,tenangkan jiwa..terapi minda..damai nyaaa..

Mak Jemah kata : walau apa pun terjadi,hidup tetap perlu diteruskan..

::Product Review - Cool Hijab yang cool::

assalamualaikum

holla pembaca sekalian..rindu aku tak?hahahhaha..aku ada je ni..nampak dah tengah update belog ni..hihihi

ok ok,arini aku nak review produk yang aku guna..best produk ni..baru guna sekali terus jatuh cinta tau..korang pun haruss mencuba produk ni..

korang ada masalah seperti di bawah ni?dah macam macam produk yang digunakan namun tidak berhasil?
meh sini dekat dekat rapat rapat..Mak Jemah nak tunjuk best produk kat korang..Mak Jemah sendiri telah menggunakannya..

korang jangan risau..setiap masalah pasti ada penyelesaiannya..aku pun cam korang jugak..dah give up bab rambut..dah macam macam produk aku beli akhirnya yang hadooo je la..

untuk penyelesaian masalah kat atas tu aku syorkan korang guna produk ni

this is cool hijab..memang best guna

cool kan dia punya botol..30ml tahan lama..apply sikit sikit je ikut panjang rambut korang

khasiat Cool Hijab

ini testimoni aku sendiri

"harini nak review produk yang daku guna utk rambut..
sekali daku guna terus jatuh cinta dgn dia ni..
cool hijab..produk untuk mereka² yg bertudung..
ni testi daku sendiri ye..daku baru dua kali apply kat rambut.. masalah kegatalan beransur kurang..sakit kepala pun kurang.. and yang penting masalah rambut gugur pun dah kurang tau..
tadi balik keje saje je la belai² rambut guna tangan..sekali tgk rambut takde yg tertinggal kat tangan..suka benar daku.. kalau tak dulu masa belai tu pasti segumpal rambut daku gugur..sampai kan nak sikat rambut pun pikir byk kali..sekarang alhamdulillah..dah mcm² produk daku guna sebelum ni..ni yang serasi..uols meh la cuba..byk khasiat dia tau..rambut uols pun nanti makin sihat dan cantik"

haaaa apa lagi..meh la grab..mana tau membantu masalah anda..produk ni sesuai jugak untuk lelaki.. bukan untuk wanita sahaja je ye..untuk kanak-kanak pun sesuai..usap manja-manja je kat rambut anak tu..

nak tahu maklumat lanjut korang pergi website depa..

COOl Hijab

harga pun mampu milik..

kini penyelesaian masalah rambut selesai..barang baik harus lah dikongsi bersama kan..kalau nak order dari aku pun boleh..bgtau je ye..

daaaa...

cau cin cauuuu sirap :)

lots of love ;)

mak jemah kata : rambut adalah mahkota setiap insan

::laksa asam::

assalamualaikum

holllaaaa uolsss

selamat petang..

seminggu tak hapdet..kehkehkehkeh..aritu dah hapdet pakai phne tp tak publish plak..line semput kot..emmm sabor je la kannnn..

ptg tadi lepas balik kerja terus bergegas berlari ke dapur.. nak senaman kat luar mmg tak la kan..so berlari
je la kat dapur..harini mood terlebih rajin..sampai rumah salin baju solat asar siap² dan terus g dapur nak memasak..tekak ni teringin plak nak makan laksa asam..

kebetulan hari ni hari Khamis,ada pekan sehari kt sini so aku terus g beli bahan nak buat laksa..smpai juga hajat nak makan laksa..kalo beli tak puas..buat sendiri lagi sedap kot..hihihihi..laksa asam ni memang makanan kegemaran aku dan keluarga aku..blh dilabelkan sbg hantu laksa dah kami ni..hikhikhik..kalo time raya laksa memang menu wajib kat rumah aku..org dtg mesti akan cari laksa punya..kalo takde nampak la riak hampa di wajah mereka..cewahhhh..hahahha..

tak payah banyak cerita..meh aku nak share resepi kuah laksa..kalo korang teringin nk makan,korang boleh buat sendiri..senang je..yang pasti sedap dan mabeles..hihihihi..

bahan² asas nak buat kuah laksa :

i) semestinya ikan..aku guna ikan selayang..kenal tak ikan selayang??kalo tak kenal sila tnye pakcik gugel..ikan ni tadi aku beli sekilo je..dalam 15 ekor camtu..

ii) daun kesum dengan bunga kantan adalah wajib sebab bau tu akan menyedapkan lagi aroma kuah laksa tu..

iii) garam secukup rasa,perasa,gula sikit..

iv) asam keping ikut suka masam

v) cili kering dan cili api ikut pedas mana korang nak

cara nak buat senang je ;)

- mula² korang rebus ikan selayang td..letak garam dan asam keping sikit..rebus sehingga ikan masak ye..dah rebus tunggu ikan sejuk sikit n then korang blend..
- stail aku ikan tu aku tak asingkan pun tulang ng isi..aku blend sekali lepas tu tapis..jgn risau isi ikan n tulang diasingkan dalam tapis..blend ikan smpai habis..

- dah blend ikan and tapis,daun kesum and bunga kantan tu korang belah la kemudian campak je dalam kuah ikan td..

- cili kering and cili api korang blend smpai lumat..sila pastikan lumat ye sbb nya kalo tak lumat nanti biji dia akan timbul dalam kuah..ini akan buat kuah korang tak cantik..

- pasang api dapur kemudian korang tenggek kan la.. perasakan dengan garam,gula dan perasa secukup rasa..masukkan juga asam keping..masak sehingga kuah mendidih ye..korang rasa la lepas tu..pastikan sedap ditekak korang ye..

haaaaa...senang je kannnn..semua org boleh buat..

untuk laksa plak,aku beli laksa kat kedai tu..nak buat laksa gandum mmg aku tak reti..ada sesiapa sudi ajar aku buat laksa gandum tak??..hikhikhik..
laksa tu korang rebus je terus dlam periuk..setengah orang akan rendam dlu laksa tu..aku tak payah rendam² lambat..( padahal nak cepat + malas kannn ) alasan ko je tu jemah oiii..hahahhah..
petua nak bg laksa tu kembang elok n lembut lepas siap rebus tu korang tambah air satu jug dlm laksa tu..biarkan.. nak makan baru korang sejat laksa tu and bilas..sedia utk dihidangkan..

ulam-ulaman terpulang kat korang la..
yang wajib ada
:timun disagat halus
:bawang besar dihiris nipis²
: limau kasturi :cili api kalo sape yg suka pedas
:telur rebus
ada setengah orang letak salad,daun selom,kacang panjang..ikut suka korang la nk letak ulam apa ye..

dah senang kannnnn..buat sendiri lagi puas hati dari beli..tp kalo malas juga tak boleh buat apa la..kena la beli..hehehehe..
opsssss,terpanjang plak entri kali ni..hihihihi..

ni kuah dia..hihihihi..

sedia untuk dinikmati..

selamat menjamu selera;)

ok uolsss..stop sini dlu..

adiosss!!!cau cin cau sirap ;)

lots of love ;)

mak jemah kata : sekali sekala rajin itu perlu..walau cmne malas sekali pun kena rajinkan juga ;)

::Gulai Asamrong vs Sambal Hitam::

assalamualaikum

oke harini aku tak nak membebel panjang..mesti korang bosan kan..hahhahaha

meh nak turun kan resepi yang aku masak baru ni..
aku upload kat FB ramai sangat dah yang tanya resepi..sori sori baru berkesempatan nak update..

first time aku buat,hidang untuk makan tengah hari sekali hadap je..tu first time family aku makan asamrong ni

bahan nak buat Gulai Asam rong ni mudah didapati..kalau korang ada edible garden lagi syok..boleh petik sendiri and terus ke kuali korang..

okeh tak nak bebel panjang-panjang kang korang marah aku..

the bahan-bahans =))

• segenggam stok rong
• ayam segar - 1 ekor (aku guna rangka ayam je..mula nak buat pakai kaki ayam tapi takde stok )
• cili api merah
• kunyit hidup
• daun kesum - ini penting nak naik kan bau gulai tu nanti -
• bunga kantan - 2 kuntum (kalo kuntum korang belah 2 je..kalo kudup lagi belah 2 pastu titik sikit)
• kacang botol
• jering tanam
• terung pipit
• pucuk paku

cara nak buat =))

- mula mula kena sedia kan cili api merah,kunyit hidup and rong..kemudian korang blend sampai hancur.. ( maaf gambar senget..hikhik )

and then 

- bahan-bahan ni beserta ayam korang curahkan dalam kuali or periuk..masuk kan bahan blend tadi..tambah air biar ampuh bahan korang tu..

ampuh tu amende plak Jemah..ampuh tu tenggelam la -

- ha macam ni.tapi yang ni tak ampuh sebab aku lupa..hahahah..mak kawan aku kata kena ampuh..tapi boleh je kan..janji sedap..biar kan ia mendidih seketika

pastu korang perasa kan dengan garam,aji and asam keping secukup rasa..

korang rasa ikut taste korang ye..

kemudian,ni step last

- masuk kan pucuk paku..bagi didih sekejap dah cukup rasa sesedap rasa pastu tutup api..bila dh masuk kan pucuk paku balik kaup kejap terus tutup api..tak nak bagi pucuk ni layu sgt.

sedia dinikmati bersama nasi panas.gulai asamrong ni sedap buat pedas pedas..baru terangkat :)

Sambal Hitam :)

kali ni aku buat basah sikit..tak de la kering sangat..sedap basah basah..boleh cicah cekodok,roti ke lempeng ke..hikhik

the bahans=)

• cili api - ikut suka pedas korang
• stok belimbing hitam - agak agak je..kang banyak takut masam
• ikan bilis - ikut banyak mana korang suka
• bawang besar - 2 ulas
• minyak masak untuk menumis - agak agak je

mari kita mengacau :)

- ni stok belimbing hitam tu -

korang blend kan bahan bahan kat bawah ni ye 

-mula mula aku blend kan lada dengan bawang bagi lumat..pastu masuk kan belimbing lastly masuk ikan bilis..ikan bilis aku masuk akhir sebab tak nak hancur sgt..bila makan terasa la ikan bilis tu.

bila dah semua blend,masukkan minyak dalam kuali and curahkan bahan blend tu.

perasakan dengan garam dan aji..masak hingga kering.

lupa nak amik pic masa dalam kuali..hikhik..kalau nak keringkan kena masa lama..

ada setengah orang letak kicap nak bagi hitam..aku tak pernah letak kicap..tak tau la apa rasa dia

kena buat pedas pedas jugak baru sedap..

- tadaaaaa...siap dah Jemah punya sambal hitam..lagi lama korang masak lagi hitam sambal dia..ni aku masak kejap je..sebab dah lapor sangat..-

sayangnya sambal ni dah dirembat oleh adik aku bawak balik U.

kena buat lagi la lepas ni :( sobs sobs =(

sedap dimakan bersama nasi panas..tak yah lauk lain pun takpe

ok..senang ke susah?harap korang paham ye apa yg aku taip.

kalau tak paham korang boleh tanya aku thru fb or email :)

fb : ain abd ghani

email : anaianaikenit@gmail.com

daaaaaa...

lots of love ;)

selamat mencuba ye

mak jemah kata : berkongsi ilmu itu amalan mulia :)

::Stok Asamrong dan Stok Belimbing Hitam::

assalamualaikum

salam Isyak uols..

hari ni aku nak update resepi..lama kan aku tak update resepi..

semalam hari cuti boleh la aku memasak..lagipun memang dah lama teringin nak makan satu masakan tradisi Pahang...so tanpa melengahkan masa aku terus turun ke dapur amik kuali bagai and then bersilat la kat dapur tu..

Masakan tradisi Pahang yang ni memang aku cukup suka..first time aku makan masa tunang kawan aku dulu..terus aku jatuh cinta dengan masakan tu..Ya Allah,dia punya sedap mak mentua lalu pun tak nampak..hihihi...yang ni tipu sebab aku belum ada mak mentua lagi..hahahaha..tapi serius masakan tu memang sedap..

oke oke..panjang sangat mukadimah ang Jemah oiiii...hahahahha..sila kembali ke jalan yang lurus Jemah..

Asamrong vs Sambal Hitam!!!

whattttt???amende tu????apa yang ko masak ni Jemah?ok ok chill laaaa...korang ni...jap aku terang kan..

asamrong ni aku tak tau jugak dari mana dapat nama dia..sebab asalnya buah ni nama dia buah perah. buah perah ni kena jemur betul betul sebelum jadi rong..kalo tak korang akan mabuk..yang ni aku belum menuntut..kena menuntut lepas ni sebab aku dah boleh masak asamrong..bila dah betul betul kering korang kena tumbuk bagi hancur and then boleh simpan dalam tupperware..nak masak amik je..

macam mana nak tahu perah ni betul betul kering?
korang amik buah perah yang korang jemur tu cuba korang patahkan..kalau senang patan mean dia dh kering..kalau tak korang kena jemur lagi,lagi,lagi dan lagi ;)
nanti kalo aku menuntut aku ajar step dia ye..

-ni buah perah tu- pic ihsan Mr Google

- ni ghupe rong yang dah kering -

Sambal Hitam

 yang ni pun mabeles jugak tau..buat pedas pedas kawwww...memang nikmat makan tau..

sambal hitam ni di buat daripada belimbing buluh..ala belimbing yang masam tu kalau orang makan boleh bertukar la mimik rupa org tu..
yang ni korang kena bersabar,bertabah..sebab proses nak jadi kan belimbing ni kering memang mengambil masa la...aku aritu rebus pukul 5 petang pukul 12 malam baru tutup api..tp pun tak kering betul betul kering.
aku ajar ye camne nak buat belimbing ni jadi kering and hitam.

first,mesti la korang kena ada buah belimbing..sekarang ni tengah musim kan..memang elok sangat kalau nak buat stok.

- belimbing ni tak kisah la nak banyak mana..
- lepas tu buangkan bontot belakang dia tu..
-cuci bersih..
-korang amik periuk yang dah lama tau..jangan guna periuk baru nanti sayang ke periuk rosak..baru ni aku guna periuk tanah..
-susun belimbing lepastu tabur garam kasar..susun lagi tabur garam lagi..ulang proses smpai belimbing abis.
- letak atas api tak yah letak air pun..nanti belimbing tu akan keluar air sendiri.
-bila belimbing tu dah kecut korang boleh tambah belimbing lagi tau.
- masak sampai kering..kacau bila perlu.
- orang tua dulu dulu masak belimbing ni guna dapur kayu..ye la kalau guna dapur gas harus la membazir kan..tapi aku guna dapur gas je..malas nak jaga api..hehehhehe

-ha ni belimbing buluh kalau sape tak kenal..hehehehhehe-

- JM ni la ghupe belimbing hitam tu..seeee tak hangit kan?hikhikhik-

kat atas tu cara nak jadikan stok rong dengan stok belimbing hitam.

resepi aku update lain ye..

kang panjang berjela aku taip korang bosan plak nak baca kan..

daaaaa...selamat berimaginasi ye :)

lots of love ;)

mak jemah kata :sesekali buat perkara baru dalam hidup pun seronok kan ;)

:: Chalet Terapung Segantang Garam,PPK Merbok Kedah Darul Aman::

assalamualaikum

lama kita tak bersua kan..almaklum lah bz mengalah kan Perdana Menteri..hikhik

hari ni Mak Jemah nak review pasal tempat percutian yang tak dirancang..
minggu lepas cuti berganda sempena sambutan Tahun Baru Cina..so tanpa merugikan cuti yang panjang Mak Jemah serta family buat keputusan nak balik jauh nun di utara tanah air,Perlis Indera Kayangan.

bila balik kampung jiwa rasa aman damai je..tenang tanpa tekanan..hikhikhik..Mak Jemah suka sangat balik Perlis..balik kali ni pemandangan kurang cantik sebab padi depa dah tuai..la ni depa dok bakaq jerami ja..( tetiba tertukar loghat plak ) hahahahha..walaupun pemandangan biasa-biasa je sedikit sebanyak tidak langsung menjejaskan percutian yang harmoni Mak Jemah..
dua malam kami kat sana..

hari Isnin,siap-siap nak gerak balik Pahang.sebelum meneruskan perjalanan ke Pahang,kami singgah sebentar di Chalet Terapung PPK Merbok ni..masuk kali ni dah 4 kali Mak Jemah ke sana.
3 kali tahun lepas dan sekali tahun ni..

Tempat ni memang la sangat cantik..view dia Subhanallah..tenang je tengok air kuala.dengan angin sepoi-sepoi bahasa menyapa pipi memang mendamaikan jiwa.Actually kami tak rancang pun nak tidur sini sebab keesokan harinya masing-masing dah mula kerja kan.tapi malam tu kawan abang dok roger kata jalan lebuhraya menghala ke Kuala Lumpur tersangat la jem.Abang ipar pun call PLUS nak tanya laluan macam mana..PLUS kabor jalan dari Bukit Gantang kenderaan bergerak 30/40KMj
bayangkan la kesesakan jalan tersebut..hadoiiii...dari sakit badan duk dalam kete lelama baik kami landing senang lenang kat chalet ni..jiwa pun tenang,,hahhahaha..

kali ni aku menginap di chalet VIP 2 bilik..dah 2 kali aku menginap kat chalet ni..yg ketiga aku buat trip opis ke sana..aku dok chalet kipas je..tp tetap selesa..chalet ni lengkap dengan aircond semua..kami 10 orang menginap dalam ni..kira besar la chalet ni..selesa pun selesa..cuma hari tu dia punya beralun lain macam sikit..nak mabuk kami semua..keadaan semua chalet yang bersih,selesa,cantik memang sesuai untuk family,office trip,kawan-kawan menginap..bagi kaki memancing,di sini lah tempatnya.

terdapat tiga pelantar di sini..so korang boleh pilih nak pelantar yang mana..doa lebih sikit boleh dapat ikan banyak..kehkehkeh...di setiap balkoni bilik tersedia set BBQ.so korang tak payah nak bbq jauh-jauh..p balkoni rumah boleh hidup kan api je..oh lupa,setiap chalet terdapat dapur memasak apa semua..korang yang nak menginap lama boleh la bawak bahan mentah je nak masak memasak..jimat pun jimat kan..Mak Jemah memang suggest kalau korang nak ke sini yang nak kan kelainan percutian korang..

mai sini Mak Jemah nak tunjuk gambar sedikit sebanyak chalet ni..saje nak bakaq jiwa raga korang suh datang sini..hikhikhik..
cekidaut :) ( gambar ihsan dari chalet..sebab nya kali ni kami tak bergambar sangat..hikhik )

- welcome signboard -

- kalau naik boat akan dapat view chalet macam ni -

- ni kadar bayaran bilik untuk satu malam -

- view balkoni chalet..canti kannnnn -

- laluan nak ke chalet -

- yang ni chalet vip 3 bilik -

- salah satu bilik di dalam chalet -

- hall chalet vip 3 bilik yang sangat luas..kapasiti mayb boleh muat dalam 20 orang -

- bilik air yang bersih,selesa,cantik dan besar -

 banyak kemudahan/pakej yang disediakan di sini untuk beraktiviti.antaranya :)

-pakej yang ada untuk office trip -

- pakej yang menarik -

untuk maklumat lanjut korang boleh usha Facebook mereka..boleh la kalo nak booking or sebarang pertanyaan ye :)

green mangrove floating chalets

semoga sedikit sebanyak maklumat ni membuatkan anda teruja untuk explore kawasan ni..Mak Jemah rasa korang akan berpuas hati dan dapat pengalaman yang mengujakan.
sekian untuk makluman korang..hahahahhahaha

daaaaaaaa ;)

cau cin cauuuuu ;)

lots of love ;)

mak jemah kata : hargai alam sekitar yang indah lagi permai..korang kalo dah pergi nanti boleh tinggal kan komen korang tentang chalet ni ;)

::nantikan kemunculan Mak Jemah::

Assalamualaikum

Hai reader's sekalian..sihat ke??lama aku tak update belog..

Mood yang asyik ke laut sahaja..

Ok nanti Mak Jemah update ye..tunggu la stori mori dari aku..heheheheh...

Mak jemah kata : bagaimana nak atasi rasa malas mengadap lappy lama²??

Daaaa....
Lots of love..